Documentação completa para regularizar seu restaurante na Vigilância Sanitária. Receba em minutos por e-mail.
O trabalho difícil já está pronto. Nossa equipe com mais de 20 anos de experiência em legislação sanitária criou modelos completos e atualizados.
Você só personaliza: adiciona seus dados, logomarca e particularidades da sua empresa. Depois imprime e apresenta.
Inclui: Manual de Boas Práticas + POPs obrigatórios + Planilhas de registro
✓ Entrega imediata
✓ Suporte 30 dias
*Imagem meramente ilustrativa. Você receberá os dados para acessar os arquivos por email. Nada será enviado por correio.
Descrição
Pronto para uso em Word e Totalmente editável
Para você incluir facilmente os dados do seu restaurante ou lanchonete e customizar os documentos à sua realidade.
Elaborado por Especialista 20 anos de experiência
Para que você tenha segurança e confiança na sua regularização, ou seja, mais tranquilidade e menos burocracia no seu dia a dia.
Acesso Imediato
Acesso imediato ao conteúdo, para que você já possa utilizar após a compra.
Pacote Completo
Para deixar seu serviço de alimentação em conformidade com a RDC 216: Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, POPs e Formulários de Registro.
Aplicável a serviços de Alimentação
Restaurantes, Bufês, Bares, Hamburguerias, Lanchonetes, Pastelarias, Restaurantes Comerciais, Cozinhas Institucionais (Empresas, Escolas, Hospitais e Asilos/ILPIs), Pizzarias, Hoteis, Cantinas, Food Trucks.
Suporte Online com Especialista
Suporte online por 30 dias para tirar suas dúvidas sobre o preenchimento dos documentos. Assim, você terá a ajuda que precisa para fazer tudo corretamente e sem estresse!
PARA QUEM É
Nutricionistas, Empresários de Serviços de Alimentação e demais profissionais que visam regularizar o Serviço de Alimentação conforme normativas da Anvisa.
Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
POPs - Procedimentos Operacionais Padrão
Formulários de Registro para controle das atividades
Veja quem já regularizou seu restaurante com nossos materiais
⭐⭐⭐⭐⭐
- Rodrigo Souza Moreira , Gerente de Restaurante - São Paulo/SP
O material é incrível, super prático e está pronto. Preenchi somente com os dados necessários do restaurante e ficou maravilhoso, o agente da vigilância avaliou incrivelmente também. Recomendo!
⭐⭐⭐⭐⭐
- Lauro Cesar , Belo Horizonte/MG - Proprietário de Restaurante e Lanchonete"Ajudou muito! Muito fácil de editar e preencher com as informações.
Perfeito para quem precisa de documentação para solicitar alvará. Consegui muito fácil após editar e imprimir! Muito Obrigado!
Super indico!
⭐⭐⭐⭐⭐
- Maria Célia Araujo de Souza, Franqueada Parmeggio Grelhados e Lanches - Vitória da Conquista/BA"Material excelente,completo, explicativo, fácil de editar. O envio foi super rápido. Eu recomendo!"
⭐⭐⭐⭐⭐
- Talita Martines, Nutricionista - São Paulo/SPO material é perfeito para facilitar o dia a dia. Elaborar todos esses documentos do zero gastaria um tempo que o valor cobrado chega a ser baratíssimo! Fiz as adaptações de acordo com as minhas necessidades e posso afirmar que fiz um bom negócio.
⭐⭐⭐⭐⭐
- Carolina de Castro E Ohashi, Chef de cozinha e gerente de produção em fábrica de alimentos - Santo Antônio da Platina/PR"Excelente o material, muito completo! Me ajudou muito principalmente quanto ao tempo que eu iria gastar para ter feito todas essas planilhas. Material ideal para as minhas necessidades. Os POPs são super didáticos quanto ao preenchimento, as fichas de controle super fáceis de entender, e o material de BPMA ótimo! O preço do material foi um investimento que valeu a pena! Espero mais conteúdos caso vocês desenvolvam. "
⭐⭐⭐⭐⭐
- Welles Lins de Carvalho - Empresário, Brasília/DF"O material veio melhor do que eu imaginava. Muito bom. Nota 10. Super recomendo.
Relação de Procedimentos Operacionais
- Manual de Boas Práticas em Serviços de Alimentação
- POP para Exames médicos (controle de saúde dos colaboradores)
- POP para Controle integrado de vetores e pragas urbanas
- POP para Potabilidade da água (inclui higienização do reservatório de água)
- POP para Higiene, conduta pessoal e uso do uniforme
- POP para Higienização das mãos
- POP para Treinamentos
- POP para Limpeza e manutenção do ar condicionado
- POP para Utilização e calibração do termômetro
- POP para calibração da balança
POPs para Restaurantes, Lanchonetes e Cozinhas
- POP para Higienização das instalações, móveis, equipamentos e utensílios: com cronograma de higienização (frequência de limpeza, produto utilizado, tempo de contato e funcionário responsável)
- POP para Qualificação de fornecedores
- POP para Controle no recebimento (inspeção e aprovação das matérias-primas e ingredientes)
- POP para Transporte de refeições prontas
- POP para Higienização de Frutas, Verduras e Legumes
- Mais de 25 Planilhas de registro para controle e monitoramento das atividades (Limpeza, Calibração, Temperatura, treinamentos, higienização do reservatório, entre outros))
👇Confira os Bônus 👇
(entrega 10 dias após a compra)
- POP Controle de Saturação do Óleo da Fritura + Formulário de Registro
- POP de Coleta de Amostras + Formulário de Registro
- POP de Delivery de Alimentos (com moto e mochila bag)
- POP de Higienização de esponjas de limpeza
- POP de utilização e descarte do óleo e gordura das frituras + Formulário de Registro
- Link de acesso a um curso online e gratuito de boas práticas de manipulação com certificado.
Benefícios
- Segurança de ter documentos atualizados feitos por quem tem 20 anos de experiência na área de legislação sanitária
- Praticidade: Modelos prontos para uso e apresentação à vigilância sanitária
- Economia de tempo já que não precisa criar e digitar todo o conteúdo
- Facilidade de incluir os dados da empresa e fazer alterações. Arquivos em formato word.
- Acesso imediato: Arquivos disponíveis para download assim que o pagamento for aprovado (verifique seu e-mail)
- Suporte Online: durante 30 dias após a compra. Ideal para as pessoas que querem se sentir seguras na hora de preencher e adaptar o material.
O que é Manual de Boas Práticas para Restaurante?
O Manual de Boas Práticas para Restaurante é um documento obrigatório exigido pela ANVISA (RDC 216/2004) que descreve todos os procedimentos para garantir a segurança dos alimentos no seu estabelecimento.
Ele deve ser acompanhado dos POPs para Restaurantes (Procedimentos Operacionais Padrão), que detalham passo a passo como executar atividades críticas como higienização, controle de temperatura, recebimento de mercadorias e treinamento de funcionários.
Sem o Manual de Boas Práticas e POPs, seu restaurante não consegue o alvará sanitário e pode receber multas da Vigilância Sanitária.
O que são os POPs para Restaurantes e por que preciso deles?
POP (Procedimento Operacional Padrão) é um documento obrigatório para restaurantes, lanchonetes e outros serviços de alimentação. Os POPs para Restaurantes são exigidos pela Vigilância Sanitária para abertura ou renovação anual do alvará. Sem eles, sua licença não é aprovada.
Os POPs para Restaurantes sistematizam os procedimentos realizados para manter a qualidade e segurança na produção de alimentos. Cada POP descreve detalhadamente como executar atividades como higienização, controle de pragas, potabilidade da água e treinamento de manipuladores.
A ausência dos POPs e do Manual de Boas Práticas é uma infração sanitária que pode levar a multas e interdição do estabelecimento.
Evite multas e transtornos com a Vigilância Sanitária!
Garanta agora sua documentação completa: Manual de Boas Práticas + POPs + Planilhas de registro. Tudo pronto e editável para regularizar seu restaurante.
✓ Entrega imediata por e-mail ✓ Editável em Word ✓ Suporte por 30 dias
Perguntas Frequentes
Como funciona?
Os arquivos são editáveis e estão em formato word. Você compra. Recebe o acesso em seu e-mail. Baixa os arquivos. E personaliza à sua realidade: insere seus dados, logomarca, faz ajustes pontuais e depois imprime. São arquivos eletrônicos. Nada será enviado por correio.
Inclui certificado de boas práticas de manipulação?
Esse produto não é um curso e portanto, não fornece certificado. Mas incluímos como bônus, o link de acesso a um curso online e gratuito que você pode fazer para obter o certificado. O link é fornecido após a compra.
Vem assinado?
Fornecemos modelos prontos para uso de manual de boas práticas e POPs de acordo com a legislação da Anvisa. Por serem editáveis (em word), devem ser assinados pelo cliente, após incluir seus dados e logomarca, ajustar à sua realidade, revisar o conteúdo e imprimir.
Quem pode assinar o manual de boas práticas e os POPs?
Conforme a RDC 216/2004, da Anvisa, nos restaurantes e serviços de alimentação comerciais em que não há obrigatoriedade de ter responsável técnico, o proprietário ou responsável pela manipulação de alimentos poderá assinar.
GARANTIA DE QUALIDADE
Estamos tão seguros da qualidade, utilidade e praticidade do material que preparamos, que oferecemos 7 dias de garantia. Se você não ficar satisfeito, peça o seu dinheiro de volta que devolveremos sem complicações.
INFORMAÇÕES
(47) 99780 5284
